jueves, 27 de febrero de 2014

Cambio de Luces

CAMBIO DE LUCES

En los supermercados se recomienda la iluminación con bombillos ahorradores, permiten la economía  y una mejor iluminación en el establecimiento. en congeladores, mobiliario de refrigerado y zona de alimentos frescos el campo de control de iluminación, la creación de escenas y el ahorro energético son las grandes prioridades.

DESCRIPCIÓN GENERAL
Una buena iluminación en los pasillos es esencial para el cliente para que se sientan a gusto y cómodos.

PRODUCTOS EN PROMOCIÓN
La iluminación sobre la cabecera de las góndolas donde se encuentra la promoción atrae a los clientes.

FRUTAS Y VERDURAS
La iluminación general cálida y neutra, al tiempo de una iluminación direccional que destaque la frescura y el color de las frutas y verduras expuestas.

PESCADO
Esto se encuentra sobre hielo picado para preservar y crear la perspectiva de frescura,la iluminación resaltaría  su humedad,el color de la luz también influye; Tono blanco y frió para pescados blancos y tono cálido para pescados rojos

QUESOS 
Si se ilumina incorrectamente puede crear puntos calientes que dañarían el producto o perjudican el sabor. La luz debe estar distribuida uniformemente , se recomienda amarilla para atraer a los clientes.

CARNE
La luz blanca,cálida con un tono rojo ligero,expone mejor la carne para mostrar la frescura.

PAN Y BOLLERÍA
Tendencias de luz ; su variación de blanco - amarillo al rojo marrón, también exalta la frescura y su textura crujiente.

VINOS
El vino se debe encontrar en temperatura  adecuada, y la simulación de caminar en una bodega. La iluminación no debe repercutir negativamente en esas condiciones.

CONGELADOS
La iluminación representa el 5%  de la energía consumida en la congelación.

ZONA DE CAJAS
debe haber eficiencia en la iluminación que permita al cliente ver la factura, debe estar bien iluminada sin sombras que incomode tanto al cliente como al cajero.

ALMACÉN Y CÁMARA FRÍA
Una iluminación uniforme en todo el  lugar de trabajo es fundamental puesto que no solo aporta libertad y seguridad a la hora de almacenar y mover artículos, sino que ademas proporciona un entorno de trabajo optimo para el personal.


















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